2020年12月17日
| 有限会社 池田食品 |
オフィスサービス等の提供による営業強化
（経 営 革 新）
| 所在地：西原町字池田184-3 |  |
| 代表者：瑞慶覧 宏至 | |
| 業 種： 製造業 | |
| 設 立：昭和58 年4 月1 日 | |
| 電 話：098-945-0279 | |
| https://ikedasyokuhin.com/ |
| 経営革新の概要 |
とうふの移動販売を行っているが主要エリアでの販売はこれ以上の売上増は見込めないため、巡回以外
での顧客獲得が課題となっていました。
従来の巡回ルートに位置する企業に向けて福利厚生の一環で冷蔵庫を設置してもらい、従業員への販売と、カフェへの冷蔵庫設置によるカフェの食材としての使用、顧客への持ち帰りとしての購買ができる
ようにします。
| 既 存 事 業 | 新 事 業 | |
| 提供する商品・ サービス |
移動販売による島豆腐、ゆし豆腐、惣菜用豆腐等 | 事業所・カフェへ設置した冷蔵庫での豆腐製品販売 |
| 連携先： | ||
| ターゲット顧客 | 主婦及び高齢者、健康志向の女性 | 巡回ルート上の事業所及びカフェ |
| 代表者の声 | |
| 通常業務に囚われてしまい，強みや弱みがわからなくなってしまってました。経営革新に取り組んだことで専門家などの意見を聞く事で課題が明確になりました。今後サービス（商品）のブラシアップをしながら新しいことにチャレンジしていきたいと思います。 |  |
| 経営指導員の視点 |
融資相談、補助金申請を支援していく中で経営革新を提案し、ヒアリングを重ねて計画書に落しこむ支援を行いました。今どういった支援が必要かをSV と一緒に考え、専門家派遣等を活用することができました。新たな設備の導入や海外展開を考えているので引き続き申請作成等の支援を続けていきたいと思います。
西原町商工会 喜屋武 克次
| 沖縄県商工会連合会支援課経営力向上支援室では、令和元年度商工会経営指導員が施策を活用して経営支援に携わった事例をまとめた、経営支援事例集を制作しました。経営革新計画や事業承継計画の策定支援、小規模事業者持続化補助金やものづくり補助金の活用、エキスパートやよろず支援拠点等専門家派遣支援と、その後のフォローアップ等に関与して伴走支援を行った事業所の取組を紹介してまいります。 |
